výběr z kuchyně

Recepty

Osvěžující fermentovaný čajový nápoj s hřejivým zázvorem a citrónovou trávou.

Živý bowl plný klíčků, fermentované zeleniny a tahini dresinku. Vitamin-bomba.

Klasická laktofermentace – celer, mrkev, česnek a kopr. Základ zdravého střeva.

Korejská fermentovaná zelenina s čili a zázvorem. Probiotická superpotravina.

Jak pěstovat živý kvásek od nuly. Základní průvodce fermentací mouky.